Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

3.2 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Dip jogurtowy z boćwiną
  • ząbki czosnku
    2
  • buraka liściowego (boćwiny), białego
    300 g
    300 g liści szpinaku, świeżych
  • oliwy z oliwek
    10 g
  • jogurtu greckiego
    500 g
  • soli
    ½ - ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
Kofty i masło z chili
  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • mięsa wołowego, mielonego
    300 g
  • oliwy z oliwek
    10 g
  • kaszy bulgur drobnej
    160 g
    160 g kaszy kuskus
  • wody
    580 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • sumaku (προαιρετικό πεδίο)
    1 łyżeczka
  • mąka pszenna do obtoczenia
  • masła
    2 łyżki
  • suszonych płatków chili
    1 łyżeczka

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 591.2 kcal / 2473.5 kJ
Πρωτεΐνη 30.6 g
Λιπαρά 30.3 g
Υδατάνθρακες 52 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.8 g
Νάτριο 1234.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων