Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehen
20 g
rote Chilischoten, frisch ggf. entkernt
3 - 5
neutrales Öl
10 g
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
50 g
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm)
200 g
Garnelen, roh, ungeschält ohne Kopf und Darm
200 g
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
250 g
Champignons geviertelt
50 g
Zuckerschoten
50 g
Salz
½ TL
Sojasauce
1 TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 156 kcal / 651 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 5 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

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