
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ravioli sardi (Culurgiones)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
di acqua1000 g
-
di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)800 g
Pasta
-
di farina di semola di grano duro300 g
-
di acqua150 g
-
di olio extravergine di oliva5 g
-
di sale5 g
Ripieno
-
di pecorino sardo fresco a pezzi (2-3 cm)300 g
-
spicchio di aglio1
-
di menta fresca lavate10 foglie
-
di olio extravergine di oliva30 g
Salsa al pomodoro
-
di cipolle a pezzi120 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
spicchio di aglio1
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
di polpa di pomodoro800 g
-
di basilico fresco lavate ed asciugate5 - 10 foglie
-
pecorino grattugiato a piacere
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
675 kcal /
2824 kJ
Πρωτεΐνη
24.2 g
Λιπαρά
32.6 g
Υδατάνθρακες
71.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
27 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Patate
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRiso alla marinara
Καμία βαθμολογία
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto piselli, merluzzo e menta
35 λεπτ.
Pasta fredda alla norma
30 λεπτ.
Insalata di pasta alla mediterranea
30 λεπτ.
Penne con le cozze
1ωρ.
Pappardelle rucola e ricotta
1ωρ.
Risotto melone e speck
40 λεπτ.
Pasta gratinata
50 λεπτ.
Pasta fredda alle verdure
1ωρ.
Risotto alle erbe aromatiche
35 λεπτ.
Pasta cremosa ai gamberi e bietole
50 λεπτ.