Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (προαιρετικό πεδίο)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 1682 kJ / 402 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Spicy Asian 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asian Steamed Side of Salmon

Asian Steamed Side of Salmon

1ωρ. 45 λεπτ.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1ωρ. 45 λεπτ.

Curry Fish

Curry Fish

35 λεπτ.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1ωρ.

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 λεπτ.

Clam Chowder

Clam Chowder

55 λεπτ.

Fish and Chips

Fish and Chips

30 λεπτ.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 λεπτ.

Salmon with Aromatics at 50°C

Salmon with Aromatics at 50°C

1ωρ. 40 λεπτ.

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Καμία βαθμολογία

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 λεπτ.

Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων