Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe de panais et cresson
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La base du jus de cresson
-
100 g d'eau
-
40 g de sucre en poudre
-
15 g de fécule de maïs
Le velouté de panais
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
300 g de lait
-
700 g d'eau
-
550 g de panais coupés en morceaux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le jus de cresson
-
40 g de jus de citron
-
100 g de glaçons
-
50 g de cresson frais et 6 brins pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
983.8 kJ /
234.5 kcal
Λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Υδατάνθρακες
35.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs et petits prix
65 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVelouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min
Potée de haricots fumés
30 Min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 Min
Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines
1 Std.
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24 Std.
Velouté d'asperge
30 Min
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3 Std. 10 Min
Velouté de poivron rouge
35 Min
Soupe au chou
45 Min
Gaspacho de tomate à la framboise
15 Min
Potage de pois cassés
50 Min