Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.1 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

24 unidades

Υλικά

Masa de levadura hojaldrada

250 g de harina de fuerza
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
50 g de azúcar
320 g de agua fría del frigorífico
20 g de levadura prensada fresca
250 g de mantequilla fría

Formado de caracolas con frutos secos

250 g de crema pastelera
50 g de pasas sin semillas
50 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de granillo de almendra cruda
1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 24 unidades

Πρωτεΐνη 85.7 g

Θερμίδες 20328 kJ / 4872 kcal

Λιπαρά 262.3 g

Φυτικές ίνες 30.2 g

Υδατάνθρακες 541 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bollería casera 13 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollos preñaos

Bollos preñaos

2h 30min

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

8h

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14h

Pan con mantequilla de hierbas

Pan con mantequilla de hierbas

2h

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

17h

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Pan plegado de ajo y hierbas

Pan plegado de ajo y hierbas

1h 40min

Pan moreno en sartén con masa madre

Pan moreno en sartén con masa madre

14h 30min

Bollitos preñaos

Bollitos preñaos

50min

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

16h

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1h 15min

Εμφάνιση όλων