Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 27ωρ.

6 portions

Υλικά

Dry Brine

fresh rosemary leaves only
15 g
fine sea salt
60 g
dried apple slices
60 g
coriander seeds
30 g
juniper berries
30 g
black peppercorns
3 heaped Tbsp
lemon thin peelings of skin only
1
dried bay leaves
2

Spice Rub

limes thin peelings of skin only
2
lemons thin peelings of skin only
2
ground turmeric
2 tsp
saffron
1 pinch
garlic cloves
2
Kashmiri dried chillies
2
sweet paprika
1 heaped tsp
caster sugar
1 heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 tsp
1 tsp black peppercorns

Turkey Breast and Potato Soup

turkey breast fillets, skin on, boneless
1000 g
red onions quartered
80 g
unsalted butter diced
60 g
chicken stock
900 g
waxy potatoes peeled and quartered
850 g
fresh rosemary to garnish
1 sprig

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 372 kcal / 1556 kJ

Πρωτεΐνη 34 g

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 32 g

Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Holiday Feast 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

50 λεπτ.

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40 λεπτ.

Ham, Egg and Chips

Ham, Egg and Chips

30 λεπτ.

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

35 λεπτ.

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

1ωρ. 5 λεπτ.

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

45 λεπτ.

Coronation Chicken

Coronation Chicken

30 λεπτ.

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 λεπτ.

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1ωρ. 45 λεπτ.

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 λεπτ.

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1ωρ.

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων