Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 59 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • black peppercorns
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 150 g each)
    4
  • liquid beef stock
    60 g
  • brandy
    40 g
  • double cream
    60 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • olive oil
    2 Tbsp
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 973.4 kcal / 4072.7 kJ
Πρωτεΐνη 69.1 g
Λιπαρά 71.4 g
Υδατάνθρακες 5.4 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 30.7 g
Νάτριο 217.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων