Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

4.6 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Roggenbrötchen

Roggen
120 g
Weizenmehl Type 405
300 g
Salz
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g

Wacholdergulasch und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wildgulasch
500 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Lorbeerblätter
2
Knollensellerie in Würfeln (2 cm)
150 g
Tomatenmark
20 g
Bratensaucen-Paste
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Gin
80 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 3262 kJ / 779 kcal

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cape Malay Hähnchen-Curry

1 h 10 min

Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen

45 min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 min

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 min

Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

1 h 30 min

Überbackene Hackfleisch-Wirsing-Röllchen

50 min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1 h

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1 h 15 min

Makkaroni-Hackfleisch-Suppe

50 min

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto

1 h 30 min

Rindergulasch mit gedämpften Kopytka

1 h 30 min

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

3 h 50 min

Εμφάνιση όλων