Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

4.8 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Cavatelli

175 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g di rucola lavata e asciugata
125 g di semola rimacinata di grano duro
100 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Crema di ceci e cozze

1 scalogno
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 peperoncino piccante fresco
60 g olio extravergine di oliva
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati
200 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
acqua q.b.
sale q.b.
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cozze pulite e sgusciate
20 g di vino bianco
10 pomodorini ciliegia in quarti

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.5 g

Θερμίδες 2347 kJ / 561 kcal

Λιπαρά 21.1 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 72.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 9 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linguine allo scoglio

40 λεπτ.

Crespelle ai formaggi

2ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti con sugo sfizioso

20 λεπτ.

Torta di riso cacio e pepe

1ωρ. 30 λεπτ.

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2ωρ. 50 λεπτ.

Riso con maiale insaporito

1ωρ.

Tagliatelle integrali ai broccoli

1ωρ. 20 λεπτ.

Sformato di pasta al tonno

30 λεπτ.

Risotto con verdure e sogliola

40 λεπτ.

Linguine con scampi al limone

20 λεπτ.

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων