Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù di calamaretti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi a striscioline
60 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Polenta

1500 g di acqua
2 bustine di nero di seppia liquido
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27.9 g

Θερμίδες 2606 kJ / 623 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 85.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi... polenta! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 λεπτ.

Riso alla marinara

1ωρ. 25 λεπτ.

Marmitako di polpo

50 λεπτ.

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 λεπτ.

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 λεπτ.

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 λεπτ.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1ωρ. 10 λεπτ.

Baccalá alle olive

25 λεπτ.

Polpette di fave e pecorino

40 λεπτ.

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1ωρ.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 λεπτ.

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων