Velouté d'endive

Velouté d'endive

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'échalotes
40 g
de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
120 g
endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
4
de beurre demi-sel
20 g
d'eau
500 g
cube de bouillon de légumes
1

Διατροφή ανά 6 portions

Θερμίδες 300.7 kcal / 1258.3 kJ

Πρωτεΐνη 6.3 g

Λιπαρά 16.8 g

Υδατάνθρακες 35 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Νάτριο 208.8 mg

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