Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bunny Chow with Durban Curry

Bunny Chow with Durban Curry
4.1 17 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bread Dough
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
  • water
    350 g
  • strong white bread flour , plus extra for dusting
    750 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Durban Curry
  • garlic cloves
    3
  • onions , quartered
    120 g
  • fresh root ginger , peeled, cut in round slices (2 mm)
    30 g
  • vegetable oil , plus extra for greasing
    30 g
  • star anise
    1
  • garam masala
    2 Tbsp
  • dried fennel seeds
    1 ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • tomato purée
    50 g
  • stewing steak , cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) , crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • water
    400 g
Sambal and Assembly
  • tomatoes , diced (1 cm)
    200 g
  • red onions , diced (5 mm)
    100 g
  • fresh green chilli , deseeded, diced (5 mm), to taste
    ½ - 1
  • fresh coriander , leaves only, roughly chopped
    5 sprigs
  • red wine vinegar
    1 Tbsp
  • olive oil
    3 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 3094 kJ / 734 kcal
Πρωτεΐνη 47 g
Υδατάνθρακες 97 g
Λιπαρά 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SOUTH AFRICAN 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(76)

2ωρ. 30 λεπτ.

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6(76)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chicken Chia Burgers

Chicken Chia Burgers

4.5(91)

1ωρ. 10 λεπτ.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.6(99)

40 λεπτ.

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(12)

55 λεπτ.

Pulled Pork and Cider Rolls

Pulled Pork and Cider Rolls

3.6(11)

1ωρ.

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

3.3(3)

1ωρ.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(11)

1ωρ.

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

4.4(37)

45 λεπτ.

Spooky Spaghetti and Meatballs

Spooky Spaghetti and Meatballs

Καμία βαθμολογία

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

3.9(56)

55 λεπτ.

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

3.3(3)

1ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων