
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bunny Chow with Durban Curry
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 portions
Υλικά
Bread Dough
-
dried instant yeast1 Tbsp
-
water350 g
-
strong white bread flour , plus extra for dusting750 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
Durban Curry
-
garlic cloves3
-
onions , quartered120 g
-
fresh root ginger , peeled, cut in round slices (2 mm)30 g
-
vegetable oil , plus extra for greasing30 g
-
star anise1
-
garam masala2 Tbsp
-
dried fennel seeds1 ½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
chilli powder½ tsp
-
tomato purée50 g
-
stewing steak , cut in pieces (3 cm)750 g
-
beef stock cube (for 0.5 l) , crumbled1
-
water400 g
Sambal and Assembly
-
tomatoes , diced (1 cm)200 g
-
red onions , diced (5 mm)100 g
-
fresh green chilli , deseeded, diced (5 mm), to taste½ - 1
-
fresh coriander , leaves only, roughly chopped5 sprigs
-
red wine vinegar1 Tbsp
-
olive oil3 Tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
3094 kJ /
734 kcal
Πρωτεΐνη
47 g
Υδατάνθρακες
97 g
Λιπαρά
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

SOUTH AFRICAN
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri
40 λεπτ.
Coronation Chicken
30 λεπτ.
Stuffed Crust Salami Pizza
1ωρ. 50 λεπτ.
Sticky Apple Pork Ribs
2ωρ. 30 λεπτ.
Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers
1ωρ. 45 λεπτ.
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2ωρ.
Spicy Chicken with Coconut Rice
1ωρ. 25 λεπτ.
Bao Buns with Pork in BBQ sauce
2ωρ. 10 λεπτ.
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1ωρ. 40 λεπτ.
Lamb Koftas
1ωρ. 30 λεπτ.
Pork Vindaloo
4ωρ.
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1ωρ. 20 λεπτ.