Συσκευές & Αξεσουάρ
Steak Fajita Sweet Potatoes
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
Sweet Potatoes
-
sweet potatoes6
-
olive oil to taste
-
fine sea salt to taste
Guacamole
-
fresh coriander leaves only, to taste4 - 5 sprigs
-
onions quartered80 g
-
garlic clove1
-
tomatoes quartered150 g
-
ripe avocados cut in pieces (5 cm)2
-
fine sea salt½ tsp
-
lime juice25 g
Steak Fajita Mixture
-
garlic cloves to taste2 - 3
-
olive oil20 g
-
red pepper sliced (1 cm)1
-
yellow pepper sliced (1 cm)1
-
onions sliced (1 cm)150 g
-
chilli powder1 tsp
-
ground coriander2 tsp
-
smoked paprika2 tsp
-
ground cumin2 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
green pepper sliced (1 cm)1
-
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)450 g
Assembly
-
fresh coriander leaves for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
21.5 g
Θερμίδες
1987 kJ /
474 kcal
Λιπαρά
17.7 g
Υδατάνθρακες
48.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSweet and Sour Pork Ribs
40 λεπτ.
Tarte Bourguignonne
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken Pizzaiola
50 λεπτ.
Pork Chops with Orange
2ωρ. 25 λεπτ.
Thai Burger
35 λεπτ.
Leftover Turkey and Veg Bake
1ωρ.
Herby Steaks with French Potato Salad
45 λεπτ.
Sticky Apple Pork Ribs
2ωρ. 30 λεπτ.
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1ωρ. 20 λεπτ.
Chicken Chia Burgers
1ωρ. 10 λεπτ.
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 λεπτ.
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55 λεπτ.