Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

4.6 96 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pesto

extra virgin olive oil
110 g
nutritional yeast flakes
40 g
flaked almonds
30 g
fresh basil leaves
20 g
lemon freshly squeezed juice only
½
garlic cloves
2
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper to taste

Tofu Ricotta

garlic cloves
2
firm tofu drained, broken in pieces
395 g
olive oil
20 g
water
20 g
lemon freshly squeezed juice only
½
nutritional yeast flakes
2 Tbsp
fine sea salt
¼ tsp

Mushroom and Spinach Filling

olive oil
10 g
chestnut mushrooms thinly sliced
450 g
portobello mushrooms, cut in pieces
fresh baby spinach
250 g
fine sea salt
1 pinch

Marinara Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
100 g
carrots cut in pieces
100 g
olive oil
10 g
dried thyme
1 ½ tsp
chilli flakes (προαιρετικό πεδίο)
1 pinch
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
tinned chopped tomatoes
800 g

Assembly

dried lasagne pasta sheets (see tip)
12

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 557 kcal / 2336 kJ

Πρωτεΐνη 29.5 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Family Table 65 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

40 λεπτ.

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30 λεπτ.

Asparagus and Pea Pasta

Asparagus and Pea Pasta

20 λεπτ.

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 λεπτ.

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1ωρ. 55 λεπτ.

Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

30 λεπτ.

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

Καμία βαθμολογία

Spaghetti Bloody Brain

Spaghetti Bloody Brain

Καμία βαθμολογία

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

Καμία βαθμολογία

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

Καμία βαθμολογία

Creamy Risottata with Squash, Scamorza and Pecorino

Creamy Risottata with Squash, Scamorza and Pecorino

Καμία βαθμολογία

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων