Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

4.5 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • spicchio di aglio
    1
  • di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di orzo (cottura 10 minuti)
    200 g
  • di acqua
    700 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di fave fresche sgusciate (peso lordo 450 g circa)
    150 g
  • di pecorino a dadini (1 cm circa)
    80 g
  • di anacardi
    40 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 375 kcal / 1569 kJ
Πρωτεΐνη 12.3 g
Λιπαρά 19.7 g
Υδατάνθρακες 37 g
Φυτικές ίνες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων