Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Broéto chioggiotto
Υλικά
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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spicchio di aglio1
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di cipolla bianca in quarti80 g
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di gambo di sedano a pezzi30 g
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di carota pelata e a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di molluschi cefalopodi misti ( seppie, calamaretti o moscardini)300 g
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di crostacei misti (cicale, gamberi, mazzancolle, scampi)200 g
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300 g di polpa di pomodoro a pezzidi pomodori pelati300 g
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di vino bianco secco200 g
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di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)500 g
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di sale1 cucchiaino raso
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di vongole e cozze pulite500 g
Διατροφή ανά 1 porzione
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