Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.1 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Boulettes et sauce tomate
  • de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
  • 100 g d'oignons coupé en 4
  • 3 gousses d'ail
  • 500 g de bœuf haché cassé en morceaux
  • 500 g de viande de porc hachée cassé en morceaux
  • 60 g de crème, env. 18% M.G.
  • 2 pincée de sel
  • 2 pincée de poivre noir, moulu
  • 800 g de tomates en dés, en conserve
  • 70 g de purée de tomates
  • 40 g d'huile d'olive
Polenta de parmesan
  • 100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g de lait entier
  • 100 g de polenta
  • 100 g de beurre salé en cubes (2 cm)
  • 2 pincées de sel
  • de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
  • des feuilles de persil pour la garniture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 32 kcal / 3732 kJ
Πρωτεΐνη 46 g
Λιπαρά 65 g
Υδατάνθρακες 32 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων