
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
400 g de jus de pomme, tout type
-
100 g de cassonade
-
25 g de gingembre frais en fines tranches
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20 g jus de citron vert
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2 c. à café de sel
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2 c. à café de vinaigre de cidre
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¼ c. à café de cardamome en poudre
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½ c. à café de grain de poivre noir
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½ c. à café de graines de fenouil, séchées
-
½ c. à café de flocons de piment rouge séché
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½ c. à café de moutarde en poudre
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1 c. à soupe de purée de pommes
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2 feuilles de combava fraîches
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3 gousses d'ail
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2 anis étoilés
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1 bâton de cannelle
-
1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
1017 kJ /
243 kcal
Λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
26 g
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