Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di fave fresche sgranate
  • 450 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • crostini di pane a piacere
  • pinoli a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 179 kcal / 749 kJ
Πρωτεΐνη 7.6 g
Λιπαρά 7.3 g
Υδατάνθρακες 20.8 g
Φυτικές ίνες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων