Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Guinness® Bread
  • strong wholemeal bread flour
    450 g
  • strong white bread flour
    125 g
  • baking powder
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • buttermilk
    285 g
  • Guinness®
    130 g
  • treacle
    100 g
  • porridge oats
    20 g
Smoked Trout Topping
  • watercress
    150 g
  • olive oil
    60 g
  • cider vinegar
    30 g
  • honey
    30 g
  • wholegrain mustard
    ½ Tbsp
  • fresh dill leaves only, to taste
    3 - 4 sprigs
  • crème fraîche
    200 g
  • creamed horseradish
    2 tsp
  • lemon freshly squeezed juice only
    1
  • fine sea salt to taste
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • smoked trout fillets, flaked
    250 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 768 kcal / 3212 kJ
Πρωτεΐνη 29 g
Λιπαρά 41 g
Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων