Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1277.4 mg

Πρωτεΐνη 38.6 g

Θερμίδες 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Λιπαρά 41.2 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 28.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flourish Over Fifty 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Prawn and Chorizo Paella

45 λεπτ.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 λεπτ.

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55 λεπτ.

Best Beer Battered Fish

30 λεπτ.

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1ωρ.

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 λεπτ.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Keralan Fish Curry

30 λεπτ.

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 λεπτ.

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 λεπτ.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων