Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs (53-63 g chacun)
La mousse de magret
-
80 g de magrets de canard fumés et dégraissés
-
140 g de fromage frais type St Môret®
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 goutte d'huile essentielle d'orange douce
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
3.4 g
Θερμίδες
475.4 kJ /
114.2 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Υδατάνθρακες
4.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Acras de morue
24ωρ.
Feuilletés à la crème de carottes et persil
45 λεπτ.
Accras de julienne
45 λεπτ.
Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron
2ωρ. 40 λεπτ.
Gressins italiens
1ωρ. 55 λεπτ.
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1ωρ. 30 λεπτ.
Pain-chenille feuilleté au pesto
2ωρ. 30 λεπτ.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1ωρ. 5 λεπτ.
Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes
3ωρ. 40 λεπτ.
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1ωρ. 30 λεπτ.
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2ωρ. 10 λεπτ.
Galettes de maïs à la coriandre
50 λεπτ.