Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

300 g

Υλικά

1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de yogur natural
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 diente de ajo
2 pellizcos de sal
40 g de tomate en dados de 1 cm
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
25 - 50 g de humo líquido (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Νάτριο 370.9 mg

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2575 kJ / 615 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 29.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 64.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Ramadán 26 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa de pimiento rojo

55 λεπτ.

Salsa tártara

10 λεπτ.

Hummus de judías blancas con pimientos

30 λεπτ.

Dip de kéfir a las hierbas

4ωρ. 5 λεπτ.

Verduras al vapor con kéfir

45 λεπτ.

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

30 λεπτ.

Paté de higaditos al oporto con higos

5ωρ. 15 λεπτ.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5ωρ.

Vinagreta de frutos secos

5 λεπτ.

Salsa holandesa

Καμία βαθμολογία

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Salsa picante de tomate y ajo (Dakkous)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων