
Συσκευές & Αξεσουάρ
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
80 g de crevettes grises, décortiquées et cuites (en réserver quelques-unes pour la finition)
-
25 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
-
1 œuf entier
-
1 jaune d'œuf
-
40 g de fumet de poisson
-
150 g de crème liquide entière
-
2 c. à café de gingembre en poudre
-
eau chaude, pour le bain-marie
-
250 g de chair de potiron détaillée en cubes
-
10 g de beurre
-
75 g de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
255.5 kcal /
1059.8 kJ
Πρωτεΐνη
10 g
Λιπαρά
18.8 g
Υδατάνθρακες
11.2 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalade de pommes de terre et hareng fumé
55min
Salade de courgette et pomme verte
10min
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1h 15min
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40min
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1h 25min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20min
Taboulé de chou-fleur
25min
Wraps de blé noir au poulet au curry
1h 15min
Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
15min
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55min
Taboulé au thon
55min
Salade grecque de chou blanc
2h 15min