Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

4.2 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 porcí

Υλικά

Pórkové buchty

mléka
125 gramů
cukru
1 čajovou lžičku
čerstvého droždí
20 gramů
másla na kousky
60 gramů
špaldové mouky
250 gramů
pšeničné mouky, hladké
130 gramů
vejce
1
soli
1 ½ čajovou lžičku
mletého černého pepře
¾ čajové lžičky
másla na vymazání
trocha
cibule napůl
100 gramů
pórku na kolečka (2 cm)
100 gramů
másla
20 gramů
kmínu, celého
½ čajové lžičky
½ čajové lžičky kmínu, drceného

Jelení ragú s kořenovou zeleninou

másla na kousky
90 gramů
sušených hříbků
1 polévkovou lžíci
cibule napůl
200 gramů
mrkve na kousky
200 gramů
stroužky česneku napůl
2
sušeného tymiánu
1 čajovou lžičku
soli
1 čajovou lžičku
mletého černého pepře podle chuti
¼ - ½ čajové lžičky
mleté skořice
1 špetku
jalovcové kuličky
2
rajčatového protlaku
20 gramů
hovězího vývaru
400 gramů
kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
300 gramů
jeleního masa na kostky (4 cm)
800 gramů
bobkový list, sušený
1
červeného vína
100 gramů
kukuřičného škrobu
1 ½ polévkové lžíce

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 742.3 kcal / 3105.9 kJ

Πρωτεΐνη 47 g

Λιπαρά 29.9 g

Υδατάνθρακες 71.3 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Νάτριο 1259.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Od jara do zimy 66 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sladkokyselé kuře s rýží

Sladkokyselé kuře s rýží

40 λεπτ.

Nadýchané placky s kuřecími hamburgery

Nadýchané placky s kuřecími hamburgery

45 λεπτ.

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45 λεπτ.

Kuřecí špízy s kmínovou rýží a teplým zeleninovým salátem

Kuřecí špízy s kmínovou rýží a teplým zeleninovým salátem

2ωρ.

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30 λεπτ.

Fazolový guláš s klobásou

Fazolový guláš s klobásou

11ωρ. 25 λεπτ.

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

Καμία βαθμολογία

Butter Chicken

Butter Chicken

1ωρ.

Dušené hovězí stew

Dušené hovězí stew

1ωρ. 40 λεπτ.

Mexické krůtí chilli

Mexické krůtí chilli

40 λεπτ.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2ωρ. 20 λεπτ.

Celé kuřátko na pomerančích

Celé kuřátko na pomerančích

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων