Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
4.2 25 βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 porcí
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pórkové buchty
  • 125 gramů mléka
  • 1 čajovou lžičku cukru
  • 20 gramů čerstvého droždí
  • 60 gramů másla na kousky
  • 250 gramů špaldové mouky
  • 130 gramů pšeničné mouky, hladké
  • 1 vejce
  • 1 ½ čajovou lžičku soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • trocha másla na vymazání
  • 100 gramů cibule napůl
  • 100 gramů pórku na kolečka (2 cm)
  • 20 gramů másla
  • ½ čajové lžičky kmínu, celého
    ½ čajové lžičky kmínu, drceného
Jelení ragú s kořenovou zeleninou
  • 90 gramů másla na kousky
  • 1 polévkovou lžíci sušených hříbků
  • 200 gramů cibule napůl
  • 200 gramů mrkve na kousky
  • 2 stroužky česneku napůl
  • 1 čajovou lžičku sušeného tymiánu
  • 1 čajovou lžičku soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 špetku mleté skořice
  • 2 jalovcové kuličky
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů hovězího vývaru
  • 300 gramů kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
  • 800 gramů jeleního masa na kostky (4 cm)
  • 1 bobkový list, sušený
  • 100 gramů červeného vína
  • 1 ½ polévkové lžíce kukuřičného škrobu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1259.3 mg
Πρωτεΐνη 47 g
Θερμίδες 3105.9 kJ / 742.3 kcal
Λιπαρά 29.9 g
Φυτικές ίνες 11 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 71.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Od jara do zimy 66 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Horní kuřecí stehna pečená na zelí

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

4.7(31)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.9(27)

4ωρ.

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.8(46)

28ωρ. 15 λεπτ.

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

4.4(43)

1ωρ. 5 λεπτ.

Kuře dušené s rajčaty a bazalkou

Kuře dušené s rajčaty a bazalkou

4.3(38)

35 λεπτ.

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.6(9)

1ωρ. 55 λεπτ.

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4(49)

45 λεπτ.

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

4.7(21)

1ωρ. 10 λεπτ.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(164)

2ωρ. 20 λεπτ.

Celé kuřátko na pomerančích

Celé kuřátko na pomerančích

3.7(3)

1ωρ. 25 λεπτ.

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

3.9(8)

54 λεπτ.

Hovězí steaky v papilotě

Hovězí steaky v papilotě

2.3(3)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων