Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lotte à la provençale
Υλικά
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gousses d'ail2
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de persil frais5 brins
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d'oignons coupés en deux200 g
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d'huile d'olive30 g
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de tomates coupées en quatre (5 tomates environ)500 g
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de vin blanc sec200 g
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de thym frais1 branche
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feuille de laurier frais1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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bulbe de fenouil émincé finement1
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filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)4
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de pommes de terre détaillées en dés800 g
Διατροφή ανά 1 portion
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