Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

parmesan coupé en morceaux (3 cm)
50 g
de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
350 g
de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
250 g
de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
40 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
30 g
d'eau
500 g
cube de bouillon de légumes
1
de sel (προαιρετικό πεδίο)
1 pincée

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 186.8 kcal / 771.5 kJ

Πρωτεΐνη 5.8 g

Λιπαρά 16.2 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

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