
Συσκευές & Αξεσουάρ
Banh Cuon
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'eau tiède20 g
-
de sucre en poudre1 pincée
-
le jus d'un citron vert
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)35 g
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de pâte de piment (προαιρετικό πεδίο)1 pointe de couteau
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de champignons noirs déshydratés20 g
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de crevettes séchées20 g
-
l'eau chaude
-
oignon coupé en quatre½
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d'échine de porc en morceaux200 g
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de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux100 g
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d'huile de sésame20 g
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galettes de riz séchées (Ø 18 cm)12
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d'eau200 g
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de haricots mungo jaunes crus rincés300 g
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d'échalottes frites20 g
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de menthe fraîche effeuillés4 brins
-
de coriandre fraîche effeuillés4 brins
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
378 kcal /
1596 kJ
Πρωτεΐνη
22 g
Λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
41 g
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