Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.5 g
Θερμίδες 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Λιπαρά 14.5 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 17.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Evasions gourmandes 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe au pistou

4.4(50)

40 λεπτ.

Soupe façon couscous

4.4(133)

40 λεπτ.

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

4.0(19)

35 λεπτ.

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

4.6(146)

45 λεπτ.

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

4.2(84)

30 λεπτ.

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

4.2(61)

55 λεπτ.

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

4.3(3)

45 λεπτ.

Soupe de lentilles corail aux céréales

4.5(337)

1ωρ. 5 λεπτ.

Potée de haricots fumés

4.3(60)

30 λεπτ.

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

4.7(258)

50 λεπτ.

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

4.7(182)

35 λεπτ.

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

4.2(503)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων