
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
Προετοιμασία 1ωρ. 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Beef
-
garlic cloves2
-
rump steak diced (2 cm) then frozen for 30 minutes450 g
-
sesame oil plus extra for drizzling1 Tbsp
-
dark soy sauce plus extra for drizzling1 Tbsp
-
white wine vinegar2 tsp
-
cornflour1 Tbsp
-
caster sugar2 tsp
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
Sauce
-
garlic cloves2
-
caster sugar1 ½ Tbsp
-
soy sauce1 Tbsp
-
sesame seeds1 Tbsp
-
Korean chilli paste (gochujang) to taste30 - 40 g
-
sesame oil1 ½ Tbsp
-
water1 Tbsp
-
white wine vinegar½ Tbsp
Vegetables and Assembly
-
water1000 g
-
white long grain rice350 g
-
carrots cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)200 g
-
courgettes cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)200 g
-
fresh shiitake mushrooms100 g
-
fresh beansprouts150 g
-
vegetable oil for frying
-
sesame oil for drizzling
-
dark soy sauce for drizzling
-
medium eggs4
-
kimchi (προαιρετικό πεδίο) for serving4 Tbsp
-
nori seaweed cut in thin strips2 sheets
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
3258 kJ /
775 kcal
Λιπαρά
25 g
Υδατάνθρακες
92 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

korean cuisine
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChicken with Peppers and Rice
1ωρ.
Green Curry Chicken
55 λεπτ.
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30 λεπτ.
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6ωρ. 30 λεπτ.
Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges
1ωρ. 40 λεπτ.
Moroccan Chicken and Couscous
45 λεπτ.
Easy Satay Chicken
30 λεπτ.
Pork Vindaloo
4ωρ.
Turkey Burger
1ωρ. 25 λεπτ.
Sweet and Sour Pork Ribs
40 λεπτ.
Mexican Spare Ribs
50 λεπτ.
Aubergine, Chickpea and Chicken Curry
30 λεπτ.