Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

3.3 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • 1500 g de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 300 g de pasta seca integral (fusilli, macarrones, etc.)
  • 1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos de 4-5 cm.
  • 250 g de edamame (vainas congeladas)
  • 400 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 3 cm.), salpimentados
  • aceite de oliva virgen extra para engrasar
Salsa de aguacate
  • 300 g de aguacate maduro
  • 15 g de zumo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
Presentación
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 481 kcal / 2013 kJ
Πρωτεΐνη 25.5 g
Λιπαρά 24.5 g
Υδατάνθρακες 40.6 g
Φυτικές ίνες 6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g
Νάτριο 559.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων