Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

3.9 84 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porcje

Υλικά

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
  • 80 g sera koziego, twardego dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 50 g słonecznika łuskanego
  • 1200 g wody
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 500 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g mąki gryczanej Melvit
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • olej rzepakowy ilość do smażenia placków
Dressing
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 15 g octu balsamicznego
  • 10 g miodu płynnego
  • 100 g rukoli
    100 g liści szpinaku baby, świeżych

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 338.3 kcal / 1415.3 kJ
Πρωτεΐνη 13.2 g
Λιπαρά 20.7 g
Υδατάνθρακες 28.8 g
Φυτικές ίνες 6.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g
Νάτριο 713.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων