Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

8 portions

Υλικά

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
l'eau froide
glaçons

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 475.9 kcal / 1961.1 kJ

Πρωτεΐνη 4.6 g

Λιπαρά 47.6 g

Υδατάνθρακες 4.8 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

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