Zucchinisuppe mit Cashewkernen

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

4.6 311 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Cashewkerne, ungeröstet
    50 - 60 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Zucchini in Stücken
    800 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    4 TL
    2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Wasser
    700 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 - 4 Prisen
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 - 2 Spritzer
  • Basilikum, frisch feine Stängel und Blätter abgezupft
    20 g
  • Minzeblättchen, frisch etwas mehr zum Garnieren
    2 - 3

Διατροφή ανά 1 Portionen

Θερμίδες 131 kcal / 551 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 11 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων