Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Le consommé de fenouil
-
1 bulbe de fenouil
-
900 g d'eau
Le velouté et sa garniture
-
300 - 400 g d'aubergine épluchée et coupée en cubes (2-3 cm)
-
50 g d'huile d'olive
-
5 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 c. à café d'estragon frais grossièrement haché
-
3 c. à café de basilic frais grossièrement haché
-
350 g de tomates coupées en tranches d'1 cm (3 tomates env.)
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
279.5 mg
Πρωτεΐνη
2.8 g
Θερμίδες
686.8 kJ /
166 kcal
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Υδατάνθρακες
6.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°20
41 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Velouté poireau-pomme de terre
1 Std.
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
20 Min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 Min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 Min
Soupe à l'ail
40 Min
Velouté de légumes
35 Min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 Min
Soupe de butternut et gingembre
35 Min
Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
55 Min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 Std. 15 Min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 Min
Minestrone
45 Min