Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.

8 fette

Υλικά

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 1879 mg

Πρωτεΐνη 30.6 g

Θερμίδες 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Λιπαρά 58.3 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.3 g

Υδατάνθρακες 63.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Made in U.S.A. 10 Συνταγές
Ιταλία

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza di Pasqua

3ωρ.

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3ωρ.

Casatiello sugna e pepe

2ωρ. 30 λεπτ.

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4ωρ.

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45 λεπτ.

Crescia al formaggio

3ωρ. 10 λεπτ.

Pizza chiena

5ωρ.

Fiadoni

1ωρ.

Focaccia alle carote

3ωρ. 30 λεπτ.

Super Ham-Burger

2ωρ. 30 λεπτ.

Pagnotte integrali con lievito madre

4ωρ.

Panini integrali alla paprika

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων