Sformato di baccalà

Sformato di baccalà

2.7 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Sformato
  • di latte
    350 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    60 g
  • di burro + q.b.
    15 g
  • di sale
    3 - 4 pizzichi
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di cipolla dorata a pezzi
    150 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio di oliva
    30 g
  • di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)
    500 g
  • di acqua
    1000 g
  • di patate a dadini piccoli
    250 g
  • uova
    4
Salsa
  • di cipolla dorata
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carota
    40 g
  • di olio di oliva
    20 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 348.2 kcal / 1455 kJ
Πρωτεΐνη 25.1 g
Λιπαρά 17.9 g
Υδατάνθρακες 21.7 g
Φυτικές ίνες 2.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων