Συσκευές & Αξεσουάρ
Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Lamb Loin Roll
-
olive oil30 g
-
Dijon mustard10 g
-
garlic clove1
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
ground black pepper¼ tsp
-
fine sea salt1 ¾ tsp
-
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)4
-
water500 g
-
sweet potatoes diced (3 cm)500 g
-
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)500 g
-
white sandwich bread (approx. 200 g)4 slices
Sauce and Finalisation
-
unsalted butter soft40 g
-
plain flour40 g
-
cream50 g
-
milk50 g
-
1 heaped tsp meat stock paste, homemademeat stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
oil for frying
-
fresh thyme (προαιρετικό πεδίο) for garnishing2 sprigs
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
34 g
Θερμίδες
3682 kJ /
879 kcal
Λιπαρά
44 g
Φυτικές ίνες
29 g
Υδατάνθρακες
72 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Our Easter Menu
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWhole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1ωρ. 25 λεπτ.
Meatballs in Tomato Sauce
1ωρ. 10 λεπτ.
Steak, Guinness® and Oyster Pie
3ωρ.
Chicken with creamy vegetable sauce
50 λεπτ.
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1ωρ. 15 λεπτ.
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1ωρ.
Baby-friendly Chicken, Sweet Potato and Kale Filo Pie
1ωρ. 45 λεπτ.
Traditional Austrian Beef Goulash
4ωρ.
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
3ωρ.
Spicy Beef with Red Peppers
30 λεπτ.
Chicken and Cauliflower Curry
45 λεπτ.
Ham and Leek Pasta Sauce
30 λεπτ.