Moules à la crème et au gingembre

Moules à la crème et au gingembre

4.2 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

60 g d'échalotes coupées en deux
200 g de crème liquide légère
4 branches de persil frais ciselées
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
du sel
du poivre moulu
800 g d'eau
2 cm de gingembre frais en lamelles
1800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 58 g

Θερμίδες 2805 kJ / 672 kcal

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 28 g

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Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Συνταγές
Γαλλία

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