Burger vegan

Burger vegan

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Pane

15 g di zucchero
350 g di farina + q.b.
140 g di acqua
5 g di lievito fresco
1 ½ cucchiaino di sale

Burger

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di quinoa bianca in chicchi
1 cucchiaio di semi di lino
3 cucchiai di acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di scalogno
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprica dolce
20 g di concentrato di pomodoro
35 g di gherigli di noce
200 g di fagioli neri interi in scatola cotti e scolati
10 g di pangrattato

Terminare la preparazione

2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
4 fettine di peperone rosso (προαιρετικό πεδίο) in conserva
4 cucchiai di ketchup
4 - 6 foglioline di insalata lollo verde lavate e asciugate
8 - 12 fettine di pomodoro
1 avocado (προαιρετικό πεδίο) sbucciato e a fette
1 cipolla rossa (προαιρετικό πεδίο) ad anelli

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.7 g

Θερμίδες 3222 kJ / 770 kcal

Λιπαρά 29.2 g

Φυτικές ίνες 9.6 g

Υδατάνθρακες 112 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di lenticchie e melanzane

40 λεπτ.

Padella di verdure alla mediterranea

30 λεπτ.

Insalata di farro e pollo

45 λεπτ.

Salmone con quinoa e pompelmo

35 λεπτ.

Canederli della nonna

50 λεπτ.

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

Καμία βαθμολογία

Sella di cervo con composta di mirtilli rossi canederli ai funghi e zucca

Καμία βαθμολογία

Padella di verdure alla mediterranea

30 λεπτ.

Esperienza culinaria

2ωρ.

Menu: Zuppa di topinambur, filetto di manzo alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

Καμία βαθμολογία

Menu: Zuppa di topinambur, salmone in crosta con verdure al forno,trifle di panpepato

Καμία βαθμολογία

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3ωρ.

Εμφάνιση όλων