Burger vegan

Burger vegan

4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Pane
  • 15 g di zucchero
  • 350 g di farina + q.b.
  • 140 g di acqua
  • 5 g di lievito fresco
  • 1 ½ cucchiaino di sale
Burger
  • 1200 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di quinoa bianca in chicchi
  • 1 cucchiaio di semi di lino
  • 3 cucchiai di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di scalogno
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • 2 cucchiaini di paprica dolce
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 35 g di gherigli di noce
  • 200 g di fagioli neri interi in scatola cotti e scolati
  • 10 g di pangrattato
Terminare la preparazione
  • 2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
  • 4 fettine di peperone rosso (προαιρετικό πεδίο) in conserva
  • 4 cucchiai di ketchup
  • 4 - 6 foglioline di insalata lollo verde lavate e asciugate
  • 8 - 12 fettine di pomodoro
  • 1 avocado (προαιρετικό πεδίο) sbucciato e a fette
  • 1 cipolla rossa (προαιρετικό πεδίο) ad anelli

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 770 kcal / 3222 kJ
Πρωτεΐνη 21.7 g
Λιπαρά 29.2 g
Υδατάνθρακες 112 g
Φυτικές ίνες 9.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων