Austernpilz-Bolognese mit Zucchetti-Nudeln (Italien)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchetti-Nudeln (Italien)

4.6 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Pecorino in Stücken
100 g
100 g Parmesan, in Stücken
Gemüsezwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
60 g
Austernpilze, frisch
500 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
200 g
Staudensellerie in Stücken
2
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Rosmarin, frisch
1 Zweig
Thymian, frisch
4 Zweige
Lorbeerblatt, frisch
2
Tomatenpurée
30 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zucker
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Zucchetti in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
800 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 412 kcal / 1723 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 22 g

Φυτικές ίνες 14.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15 λεπτ.

Graupenrisotto mediterran

Graupenrisotto mediterran

50 λεπτ.

Reibekuchen

Reibekuchen

45 λεπτ.

Gemüsesuppe mit Bulgur

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 λεπτ.

Pizza "Tricolore"

Pizza "Tricolore"

1ωρ. 45 λεπτ.

Vegane Bolognese

Vegane Bolognese

50 λεπτ.

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 λεπτ.

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45 λεπτ.

Mariniertes Ofengemüse

Mariniertes Ofengemüse

50 λεπτ.

Peperoni-Hummus

Peperoni-Hummus

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων