Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
Υλικά
La pâte brisée
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œuf1
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l'eau pour un total de 65 g
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de farine de blé et un peu pour le moule250 g
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de beurre coupé en morceaux125 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La farce aux pommes de terre
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d'oignons coupés en deux200 g
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de beurre et un peu pour le moule30 g
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de pommes de terre coupées en rondelles800 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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de lard fumé en tranches100 g
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de crème fraîche100 g
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de persil frais haché2 c. à soupe
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œuf battu1
Διατροφή ανά 1 part
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