Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

3.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Poivrons farcis au riz

d'oignons coupés en deux
70 g
gousse d'ail (προαιρετικό πεδίο)
1
de boeuf haché
300 g
de pain blanc en morceaux
2 tranches
de moutarde
20 g
de sel
½ c. à café
de paprika en poudre, doux
1 c. à café
de poivre noir moulu
¼ c. à café
oeuf
1
poivrons rouges verts ou jaunes
4
d'eau
1200 g
cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
2
2 c. à café bombées de pâte de bouillon de légumes, faite maison
de riz étuvé
250 g

Sauce tomate

de beurre en morceaux
40 g
de farine blanche
40 g
de tomates concassées en conserve
500 g
de concentré de tomates
50 g
de sel
½ c. à café
de poivre noir moulu
¼ c. à café
de sucre
1 c. à café
jus de citron
1 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 648 kcal / 2712 kJ

Πρωτεΐνη 28 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 80 g

Φυτικές ίνες 8.3 g

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