Mijoté de bœuf à la bière brune

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
8 portions

Υλικά

  • d'huile d'olive
    90 g
  • gousses d'ail coupées en deux
    6
  • de viande de bœuf, morceaux à bourguignon coupée en morceaux (5-6 cm)
    1200 g
  • d'oignons rouges coupés en quartiers
    500 g
  • piments frais coupés en morceaux (à ajuster selon le goût)
    1 - 2
    1 c. à café de piment en poudre
  • de bière brune
    200 g
  • cubes de bouillon de viande (pour 0,5l)
    2
  • anis étoilés
    2 - 4
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    1 c. à café
  • d'échalotes
    10 - 12
  • de carottes en morceaux (2-3 cm)
    250 g
  • de persil frais haché, pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 413.4 kcal / 1729.7 kJ
Πρωτεΐνη 36.7 g
Λιπαρά 17.5 g
Υδατάνθρακες 25.8 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g
Νάτριο 1023.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων