
Συσκευές & Αξεσουάρ
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Garlic Yoghurt Sauce
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
olive oil1 tsp
-
fat-free plain yoghurt200 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
Lamb, Quinoa and Courgettes
-
blanched hazelnuts95 g
-
sunflower seeds1 ½ Tbsp
-
cumin seeds2 tsp
-
coriander seeds2 tsp
-
sesame seeds1 tsp
-
black peppercorns½ tsp
-
dried fennel seeds¼ tsp
-
fine sea salt plus 2 pinches¾ tsp
-
courgettes (approx. 400 g), cut in sticks (5 cm x 1 cm)3
-
olive oil1 Tbsp
-
garlic cloves crushed3
-
fresh mint 2 sprigs roughly chopped leaves7 sprigs
-
lamb mince broken in pieces400 g
-
boiling water1000 g
-
quinoa rinsed150 g
-
Medjool dates5
-
carrots150 g
-
tahini20 g
-
cider vinegar15 g
-
ground black pepper2 pinches
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
695 kcal /
2906 kJ
Πρωτεΐνη
36 g
Λιπαρά
35 g
Υδατάνθρακες
54 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Νάτριο
370 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChicken Curry with Spinach
1ωρ. 5 λεπτ.
Meatballs with Tomato Sauce
45 λεπτ.
Puy Lentil and Sausage Casserole
45 λεπτ.
Leftover Chicken Fajitas
1ωρ. 20 λεπτ.
Ham Hock Potato Bake
35 λεπτ.
Spring Chicken Casserole
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45 λεπτ.
Cheeseburger Quiche
50 λεπτ.
Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo
2ωρ. 50 λεπτ.
Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes
30 λεπτ.
Chicken Jalfrezi
1ωρ.
Basque Chicken
1ωρ. 10 λεπτ.