Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Πίτα με βοδινό και μπύρα
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια150 γρ.
-
πράσο σε φέτες150 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα330 γρ.
-
φρέσκα φύλλα θυμαριού1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)1 κ.σ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
Ζύμη και συναρμολόγηση
-
αλεύρι φαρίνα150 γρ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους65 γρ.
-
αυγό (53-63 γρ.)1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα1
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
39 g
Θερμίδες
2711 kJ /
647 kcal
Λιπαρά
35 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Υδατάνθρακες
36 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
H Βασική Μαγειρική
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Κοτομπουκιές
30min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3h
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3h
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
Pas d’évaluation
Ρολό κιμά
1h 20min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Pas d’évaluation