Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.0 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
    600 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    50 γρ.
  • νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
    300 γρ.
  • λάδι
    50 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
    150 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
    150 γρ.
  • καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
    150 γρ.
  • κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
    1 κ.γλ.
  • νερό
    1280 γρ.
  • σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
    70 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
    100 γρ.
  • λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
    1
  • φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
    2 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
    2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1354.6 mg
Πρωτεΐνη 27 g
Θερμίδες 1872.8 kJ / 447.6 kcal
Λιπαρά 13.8 g
Φυτικές ίνες 3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g
Υδατάνθρακες 52.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

4.7(63)

55 λεπτ.

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

5.0(8)

25 λεπτ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

4.5(2)

20 λεπτ.

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0(2)

1ωρ. 20 λεπτ.

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Καμία βαθμολογία

Φαχίτας με μοσχάρι

Φαχίτας με μοσχάρι

4.5(2)

30 λεπτ.

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Καμία βαθμολογία

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Καμία βαθμολογία

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

4.0(1)

1ωρ. 45 λεπτ.

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

5.0(1)

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων