Risotto de sarrasin aux champignons

Risotto de sarrasin aux champignons

3.7 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de parmesan coupé en dés
40 g
gousse d'ail pelée et dégermée
1
de beurre
50 g
de persil frais équeutés
2 brins
de champignons des bois frais coupés en lamelles
400 g
d'huile d'olive
20 g
échalotes pelées et coupées en deux
2
de sarrasin décortiqué
250 g
de vin blanc sec (1 petit verre)
100 g
de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
400 g
400 g de bouillon de volaille, (reconstitué avec 1/2 cube de bouillon de volaille et 250 g d'eau bouillante)
du poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 306.1 kcal / 1280.9 kJ

Πρωτεΐνη 11.1 g

Λιπαρά 13.6 g

Υδατάνθρακες 36.5 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Νάτριο 348 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quinoasotto

Quinoasotto

35 λεπτ.

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35 λεπτ.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 λεπτ.

Soufflé de pommes de terre au cheddar

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1ωρ. 45 λεπτ.

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

1ωρ.

Dahl de lentilles corail aux épinards

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 λεπτ.

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

1ωρ. 5 λεπτ.

Poivrons farcis

Poivrons farcis

1ωρ.

Galettes aux champignons et crème de soja

Galettes aux champignons et crème de soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30 λεπτ.

Flan de petits pois et sauce au fromage

Flan de petits pois et sauce au fromage

45 λεπτ.

Dahl de pois cassés à la patate douce

Dahl de pois cassés à la patate douce

13ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων