Chinesische Gemüsenudeln

Chinesische Gemüsenudeln

2.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 Portionen

Υλικά

  • Karotten in Stücken (3 cm)
    50 g
  • Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
    20 g
  • Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
    30 g
  • Tomaten geviertelt
    90 g
  • brauner Kräuterseitling, frisch
    50 g
  • Enokitake-Pilze, frisch
    50 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Sojasauce
    10 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gemüsebouillon Paste
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Chinesische Weizennudeln
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Kefen
    50 g
  • Yuba (Tofuhaut), getrocknet in dicken Scheiben
    30 g
  • Staudensellerie in Scheiben (1 cm)
    30 g
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Essig
    1 EL
  • Koriander, frisch fein gehackt
    20 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 667 kcal / 2792 kJ
Πρωτεΐνη 31 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 104 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων